Nos réflexions sur les nouveaux menus de la salle à manger principale de Royal Caribbean (2023)

Récemment, Royal Caribbean a complètement réorganisé les menus de sa salle à manger principale. Ces nouveaux menus de salle à manger ont été lancés plus tôt cette année et peuvent maintenant être trouvés surtous les navires de croisière Royal Caribbean. Si vous voulez savoir ce qu'il y a pour le dîner (et le petit-déjeuner et le déjeuner), nous avons des copies de tous ces menus de la salle à manger principale Royal Caribbean.

Menus de la salle à manger principale Royal Caribbean 2023

Menu du petit-déjeuner de la salle à manger principale Royal Caribbean

Actuellement, le menu du petit-déjeuner de la salle à manger principale du Royal Caribbean n'a pas changé. Il contient encore un certain nombre d'options de petit-déjeuner classiques. Parmi les spécialités figurent le pain perdu et le burrito du petit-déjeuner, ainsi que d'autres options standard telles que des céréales, des œufs et des plats continentaux.

Les heures de repas sur les navires Royal Caribbean varient légèrement en fonction du navire et de l'itinéraire.

Pour le petit-déjeuner, la salle à manger principale ouvre généralement entre 7 h et 8 h et reste ouverte pendant environ 90 minutes. Ainsi, il ferme généralement entre 8h30 et 9h30.

Menu du petit déjeuner

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Menus du déjeuner de la salle à manger principale Royal Caribbean

Sur la plupart des itinéraires, la salle à manger principale accueille le déjeuner les jours de mer et les jours d'arrivée au port plus tard. Lors d'une croisière typique de 7 nuits, cela signifie généralement que le déjeuner a lieu deux fois dans la salle à manger principale.

Semblables au petit-déjeuner, ces options n'ont pas changé avec cette dernière mise à jour du menu. Ainsi, ces menus proposent toujours des sélections classiques, avec des spaghettis à la bolognaise, le sandwich au poulet royal et des steak frites les deux jours.

De même, le déjeuner assis dans la salle à manger principale est disponible pendant une heure et demie les jours de mer et les jours d'escale tardive. En règle générale, la salle à manger principale est ouverte pour le déjeuner de 11h30 à 13h00 environ.

Déjeuner 1|Déjeuner 2

Menus du dîner de la salle à manger principale Royal Caribbean

Contrairement au petit-déjeuner et au déjeuner, les menus de la salle à manger principale du Royal Caribbean pour le dîner sont considérablement différents de la version précédente des menus.

Désormais, ces nouveaux menus de la salle à manger principale de Royal Caribbean sont thématiques. Chaque soir, il y a un nouvel accent central sur les entrées, les plats et les desserts.

Dîner de bienvenue à bord|Un avant-goût de la France|Un avant-goût de l'Italie|Un avant-goût des Caraïbes|Un avant-goût du Mexique|La Nuit Royale|Bon Voyage

La rotation peut changer en fonction de votre itinéraire, mais toutes les croisières doivent commencer par le dîner de bienvenue à bord de la nuit 1.

Pour notre croisière de 7 nuits dans les Caraïbes occidentales, notre rotation restante comprenait A Taste of France la nuit 2, qui était la première nuit officielle. Ensuite, les menus ont suivi avec un goût d'Italie la nuit 3, un goût des Caraïbes la nuit 4 et un goût du Mexique la nuit 5.

Le jour 6 était notre deuxième nuit formelle, nous avons donc eu le dîner royal, avec une queue de homard et d'autres éléments typiques du menu de la nuit formelle.

Enfin, Night 7 était le dîner Bon Voyage. Heureusement, ces nouveaux menus comportaient le dernier repas préféré de la femme, le dîner de dinde d'automne.

Il convient de noter que la salle à manger principale propose toujours deux options de restauration, un repas traditionnel ou My Time Dining.

Avec les repas traditionnels, il y a un service tôt vers 17 h 30-18 h 00 et un service tardif vers 20 h 00-20 h 30. Les croisiéristes avec dîner traditionnel ont la même affectation de table et le même personnel tout au long de la croisière.

Avec My Time Dining, les croisiéristes peuvent dîner à une heure différente chaque soir et/ou avec une configuration de table différente. Royal Caribbean permet aux clients de faire des réservations à l'avance pour chaque soirée avec My Time Dining. Ces invités auront une file d'attente distincte de ceux qui n'ont pas réservé lorsqu'ils entreront dans la salle à manger. Bien sûr, les croisiéristes peuvent se rendre chez l'hôte sans réservation pour demander une table également lorsqu'ils ont faim.

Les heures de restauration pour My Time Dining sont généralement de 18 h 45 à 21 h 00 chaque soir.

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Plus de classiques au menu

Comme mentionné ci-dessus, les nouveaux menus comportent désormais des thèmes. Cependant, cela ne signifie pas que tous les éléments de menu s'alignent sur le nouveau nom. Par exemple, si le menu Taste of the Caribbean propose une côtelette de porc assaisonnée à la jerk, il propose également un plat de tagliatelles au pesto.

Un autre grand changement est la suppression du menu des classiques du soir. Alors que le reste du menu tournait toujours, ces sélections standard restaient les mêmes pendant toute la croisière.

Auparavant, le menu classique se composait de 6 entrées, comme une salade César, un cocktail de crevettes et des escargots chaque soir. Les croisiéristes pouvaient également opter pour l'un des 4 plats classiques, notamment du poulet rôti, un steak de New York et du saumon en croûte d'herbes. Enfin, il y avait six classiques pour le dessert, comme la fleur de pommier à la mode ou le gâteau royal au chocolat.

Ces sélections n'existent plus dans ces nouveaux menus. Dans l'ensemble, cela signifie que chaque soir, le menu est réduit de plus de 30 %, ce qui offre moins d'options aux croisiéristes. Auparavant, les anciens menus proposaient 28 sélections chaque soir, dont 10 entrées, 9 plats et 9 desserts. Désormais, les menus comprennent 6 entrées, 7 plats et 6 desserts.

Cependant, même si Royal a supprimé la section des classiques, bon nombre de ces plats apparaissent toujours sur les nouveaux menus plusieurs soirs.

Par exemple, les croisiéristes peuvent déguster un cocktail de crevettes quatre soirs. De même, l'escargot est désormais disponible à trois reprises : les menus Welcome Aboard, A Taste of France et The Royal Night. De plus, Spaghetti Bolognaise était disponible trois fois.

Le saumon était également offert trois nuits. Avec seulement quelques autres plats centrés sur le poisson, il semblait qu'il fallait cependant plus d'options de fruits de mer. De plus, l'assiette de fromages, l'une de nos entrées de base pour la table, avait complètement disparu du menu.

Cependant, Harmony of the Seas offrait une option de poulet grillé chaque soir. Cette option remplaçait le plat de volaille vedette de la soirée, comme le poulet marsala ou le dîner d'automne à la dinde.

Nouveaux ajouts aux menus de la salle à manger principale de Royal Caribbean

Bien que certains éléments aient été supprimés des menus de la salle à manger principale de Royal Caribbean, de nouveaux éléments de menu ont été ajoutés. Désormais, une option végétarienne est proposée chaque soir, comme le risotto aux petits pois et aux asperges ou le poivron rouge farci.

De plus, chaque soir, un plat indien est proposé. C'était un excellent ajout pour moi. J'ai apprécié le saag de poulet aromatique et le jalfrezi de crevettes.

Beaucoup d'autres éléments de menus seront familiers aux croiseurs royaux, ils ne sont que sur différentes nuits/menus thématiques. Le dîner de bienvenue à bord comprend toujours des côtes de bœuf, et la deuxième nuit formelle (la nuit royale) a toujours la queue de homard caractéristique. En 2023, les queues de homard supplémentaires au-delà de la première coûteront 16,99 $ chacune.

Bien que tous ces changements puissent sembler être de mauvaises nouvelles, ce n'était vraiment pas à notre avis. Par rapport à notre dernière croisière Royal Caribbean sur Navigator of the Seas en décembre 2022, nous avons en fait pensé que la préparation des aliments était bien meilleure.

Par exemple, la côtelette de porc était une coupe épaisse avec beaucoup d'assaisonnement épicé. La côte de bœuf était parfaitement rôtie à point, servie juteuse et chaude.

De plus, nous étions de grands fans de la nouvelle approche thématique, y compris les nouvelles options Taste of Mexico et Taste of Caribbean.

En règle générale, nous ne sommes pas impressionnés par les desserts de la salle à manger principale. Cependant, parmi les nouvelles options, j'ai aimé la barre cacahuète-caramel du menu Bienvenue à bord. Le gâteau italien aux noisettes et au chocolat était essentiellement un gâteau de lave avec des noisettes tranchées. Bien sûr, vous ne pouvez pas non plus vous tromper avec le cordonnier aux pommes chaud.

Enfin, l'une des raisons annoncées pour ces changements de menu était de rendre le dîner plus efficace. Avec moins d'éléments de menu, la cuisine peut préparer des plats mieux préparés qui peuvent être servis rapidement.

Bien que cela semble bien en théorie, notre table de 4 personnes n'a jamais quitté la salle à manger principale en moins de 90 minutes. Oui, nous avons mangé des repas solides à trois plats chaque soir, avec quelques verres. Donc, nous sommes peut-être atypiques, mais la salle à manger semblait fonctionner comme n'importe quelle autre croisière Royal Caribbean.

Dans l'ensemble, même s'il y avait moins d'options, nous avons apprécié les nouveaux menus de la salle à manger principale de Royal Caribbean, même Heidi qui est difficile à manger. Les nouvelles sélections offraient une grande diversité, bien nécessaire. La qualité de la nourriture a été améliorée et la préparation globale était un cran au-dessus de ce que nous attendons de Royal Caribbean.

Bien que nous ayons entendu beaucoup de commentaires négatifs, nous devons être en désaccord sur la base de notre récente expérience avec Harmony of the Seas. Bien sûr, cela pourrait être en partie lié à la nouveauté des éléments de menu ; Cependant, nous vous suggérons d'aborder votre prochaine croisière Royal Caribbean avec un esprit ouvert et de tester certaines des nouvelles options de menu de la salle à manger principale.

commentaires

Avez-vous déjà essayé les nouveaux menus de la salle à manger principale de Royal Caribbean ? Êtes-vous d'accord avec notre évaluation de ces nouvelles offres ? Envoyez-nous une ancre ci-dessous pour partager vos réflexions sur ces récents changements de restauration.